Resep Tumis Jamur Tiram Cabe Hijau Gurih Praktis dan Lezat

TenagaPendidik.com - Jamur tiram merupakan salah satu jenis  jamur yang kini banyak digemari masyarakat Indonesia. Tekstur jamur tiram yang lembut dan cita rasanya yang khas membuat jamur ini cocok dijadikan berbagai macam jenis olahan. 

Salah satu sajian yang mungkin bisa kamu coba adalah tumis jamur tiram dengan cabai hijau.Dengan kombinasi jamur dan cabai, pastinya akan menghasilkan cita rasa yang lebih kaya dan menggugah selera. Simpel dan praktis, berikut resep tumis jamur tiram cabe ijo sebagai panduan memasakmu.

Bahan:

• 200 gram jamur tiram, bersihkan dan potong-potong
• 2 buah cabe hijau besar, iris tipis 
• 3 siung bawang putih, cincang halus 
• 2 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok makan saus tiram 
• 1 sendok teh gula pasir 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:             

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan
2. Tumis bawang putih hingga harum
3. Masukkan irisan cabe hijau, tumis hingga layu
4. Tambahkan jamur tiram, aduk rata dan masak hingga matang
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan merica
6. Aduk merata dan masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Tips memasak:

1. Pastikan jamur tiram telah dibersihkan dengan baik sebelum dimasak
2. Jangan terlalu lama memasak jamur agar tidak lembek
3. Jika suka pedas, tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera
4. Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit kaldu jamur atau kaldu ayam saat memasak
5. Pastikan api tidak terlalu besar agar bahan tidak gosong
6. Jika suka, kamu juga bisa menambahkan irisan wortel
7. Tumis jamur tiram cabe ijo sangat mudah dibuat dan rasanya lezat
8. Kamu bisa menyajikan hidangan ini bersama nasi putih dan lauk pauk lainnya

MasyaAllah tunggu apa lagi? Cobain resep ini sekarang, guys!

Berbagi :