Resep Mie Szechuan Gurih Sedap Pedasnya Nendang

TenagaPendidik.com - Saat ini ada begitu banyak variasi mie pedas yang begitu popular di indonesia. Salah satunya adalah mie szechuan. Mie szechuan sangat terkenal dengan tingkat kepedasan yang tinggi dan bervariasi, yang memberikan sensasi unik saat disantap. Anak muda Indonesia mencari tantangan dalam menikmati makanan pedas. Mie ini menawarkan sensasi pedas yang nendang menyenangkan dan memicu adrenalin. Santapan yang lezat menjadikannya pilihan yang menarik bagi mereka pecinta kuliner.

Resep Mie Szechuan juga terkenal dalam drama Korea (drakor) dan vlog makanan di dalam maupun di luar negeri. Jika kamu mencari Mie szechuan kini mudah ditemukan di banyak restoran dan kedai makanan, serta tersedia dalam bentuk instan yang dapat dimasak di rumah. Hal ini membuatnya lebih mudah diakses oleh anak muda, terutama pelajar dan mahasiswa yang mencari makanan praktis dan cepat. Mie szechuan, dengan tingkat kepedasannya yang bervariasi, sering kali menjadi pilihan untuk acara makan bersama, menciptakan momen yang menyenangkan dan interaktif. Lantas, dari mana asalnya Mie Szechuan ini?

Mie szechuan semakin diminati di berbagai negara, termasuk Indonesia, berkat pengaruh budaya pop dan media sosial. Banyak anak muda yang tertarik untuk mencoba makanan ini sebagai tantangan kuliner, serta karena rasa pedasnya yang khas dan menggugah selera. Makanan ini juga mudah ditemukan di restoran dan kedai makanan, baik dalam bentuk hidangan segar maupun mie instan yang siap saji.

Dengan kombinasi rasa yang unik dan pengalaman makan yang menarik, mie szechuan terus menjadi pilihan favorit di kalangan pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang menyukai makanan pedas. Menariknya, kamu juga bisa membuat kreasi mie szechuan sendiri di rumah. Berikut resep simpelnya!

Resep Mie Szechuan

Bahan:

• 200 gram mie telur atau mie basah
• 150 gram daging ayam, potong dadu
• 1 buah wortel, iris tipis
• 100 gram kembang kol, siangi
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus- 2-3 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus Szechuan (atau sambal sesuai selera)
• 1 sendok teh lada Szechuan (jika ada)
• Garam secukupnya
• Daun bawang, iris untuk taburan

Cara Membuat:

1. Jika menggunakan mie basah, seduh mie dengan air panas selama beberapa menit, lalu tiriskan. Jika menggunakan mie telur, rebus sesuai petunjuk kemasan hingga matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna dan matang.
4. Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
5. Tambahkan mie yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan lainnya.
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus Szechuan, lada Szechuan, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
7. Angkat mie Szechuan dari wajan dan sajikan di piring. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.

Nikmati Mie Szechuan yang pedasnya nendang dan menggugah selera ini sebagai hidangan utama atau camilan!

Berbagi :